Rindsschmorbraten aus der Schulter – butterzart mit kräftiger Rotwein-Sauce

Getränke-Rezepte

Wilder Willi: fruchtig-herber Cocktail mit Williams, Rum und Zitrone

Mär 09

Schnelle Rezepte

Rindfleisch-Tacos aus übrigem Schmorbraten – in der Pfanne schnell knusprig

Mär 07

Hauptgang-Rezepte

Entenbrust mit knuspriger Haut auf Selleriepüree – Portweinsauce & Radicchio

Mär 08

Znacht-Rezepte

Sauerkraut-Risotto mit Schweinswürstchen – cremig, würzig und schnell auf dem Tisch

Mär 07

Znacht-Rezepte

Kürbispfanne mit Rosenkohl – kräftig angeröstet und mit Marroni schön cremig

Mär 07

Znacht-Rezepte

Poulet-Speck-Rosen auf Ofengemüse – saftig, knusprig und fast ohne Abwasch

Mär 08

Hauptgang-Rezepte

So gelingt Rehrücken im Ofen saftig – mit Dörrbirnensauce und Schwarzwurzeln

Mär 08

Hauptgang-Rezepte

Rindspiessli vom Grill: Spiedini mit Grass-Fed-Rind – zart, saftig und unkompliziert

Mär 08

Hauptgang-Rezepte

Kalbsmosaik sous-vide bei 58 °C – zartes Kalbsfilet im Rohschinken mit Kräuterschaum

Mär 08

Hauptgang-Rezepte

Pariser Schnitzel mit glasierten Rüebli – goldig gebraten, richtig saftig

Mär 07

Hauptgang-Rezepte

Mistkratzerli aus dem Ofen – mit Steinpilz-Rahmsauce und Safran-Fettuccine

Mär 07

Getränke-Rezepte

Wilder Willi: fruchtig-herber Cocktail mit Williams, Rum und Zitrone

Mär 09

Hauptgang-Rezepte

Fenchel-Jalousie mit geräuchertem Käse – knusprig aus dem Ofen und ganz einfach

Mär 09

Dessert-Rezepte

Cidre-Sabayon: das luftige Dessert, das mit wenig Zutaten elegant wirkt

Mär 09

Znacht-Rezepte

Vacherin Mont-d’Or AOP aus dem Ofen mit Balsamico-Pilzen – einfach und cremig

Mär 09

Dessert-Rezepte

Ricotta-Schokolade-Pudding mit Birnen: cremig, fein und gut vorzubereiten

Mär 09

Znacht-Rezepte

Ofenkäse mit Gschwellti: so einfach wird aus wenigen Zutaten ein gemütliches Znacht

Mär 08