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Hauptgang-Rezepte
Röstigratin mit Hackfleisch und Gruyère – knusprige Rösti-Decke aus dem Ofen

Znacht-Rezepte
Kürbispfanne mit Rosenkohl – kräftig angeröstet und mit Marroni schön cremig

Znacht-Rezepte
Pouletschenkel aus dem Ofen mit Kumquats – fruchtig-bittere Glasur, ganz einfach

Hauptgang-Rezepte
Rindsschmorbraten aus der Schulter – butterzart mit kräftiger Rotwein-Sauce

Apéro-Rezepte
Knusprige Gemüse-Chips aus dem Ofen – so gelingen sie mit wenig Öl

Hauptgang-Rezepte
Röstigratin mit Hackfleisch und Gruyère – knusprige Rösti-Decke aus dem Ofen

Znacht-Rezepte
Sauerkraut-Risotto mit Schweinswürstchen – cremig, würzig und schnell auf dem Tisch

Znacht-Rezepte
Sauerkraut-Flammkuchen mit Speck: so wird der Boden richtig knusprig

Hauptgang-Rezepte
Kalbsmosaik sous-vide bei 58 °C – zartes Kalbsfilet im Rohschinken mit Kräuterschaum

Hauptgang-Rezepte
Zuckerhut-Rollen mit Speck & Räuchertofu – im Ofen mit Gruyère gratiniert

Hauptgang-Rezepte
Rindspiessli vom Grill: Spiedini mit Grass-Fed-Rind – zart, saftig und unkompliziert

Apéro-Rezepte
Scharfi Hummus-Platte mit ’Nduja – warmes Zwiebel-Topping in 15 Minute

Apéro-Rezepte
Schnittlauchöl wie aus dem Restaurant – so bleibt es richtig grün

Gesunde Rezepte
Açai-Energiekugeln ohne Backen: mit Datteln, Cashews und Kokos – perfekt fürs Meal Prep

Apéro-Rezepte
Kichererbsen-Hummus wie im Apéro – cremig mit Tahin und Zitrone

Hauptgang-Rezepte
Lammnierstück auf Cedro-Carpaccio – zart angebraten, frisch und überraschend leicht

Dessert-Rezepte
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