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Ravioligratin mit Rahmspinat – schnell aus dem Ofen, mit würziger Appenzeller-Kruste
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Kürbispfanne mit Rosenkohl – kräftig angeröstet und mit Marroni schön cremig
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Quetschkartoffel-Pizza aus dem Ofen: so fein werden Kartoffeln vom Vortag
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Gnocchetti di Ricotta: cremig-zart, schnell gemacht und trotzdem schön formstabil
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